I lavori da fare in agricoltura... non si fermano quasi mai.
La nostra terra ha lavorato molto questa stagione ed ha bisogno di essere preparata per la stagione più intensa che verrà con i primi caldi.
Lasciando da parte le varie tecniche di coltivazione a cui ognuno di noi vuole dedicarsi, parliamo di cosa facevano i nostri nonni in questo periodo.
Molto semplicemente lavoravano la terra "rigirandola" con la vanga o con mezzi agricoli per dare alla stessa la possibilità di nutrirsi con la parte erbacea portata nel sottosuolo e contemporanemente far seccare le radici delle infestanti ora in superficie. E mi raccomando, rigirando la terra troverete delle creatura striscianti... lasciatele in pace, il loro lavoro nel terreno è essenziale.
La terra riamane così lavorata fino ai primi mesi dell'anno successivo quando verrà concimata e frantumata per avere un ter
reno di lavoro pronto alla nuova stagione.